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研究好客坐

研究好客坐

坐有特殊训练的厨师,厨师和烹饪艺术的悠久历史。无论您是寻找咖啡师技能短疗程,一个疗程为您准备的咖啡厅和酒吧的工作,或者你是一个有抱负的厨师或厨师,我们的质量款待课程范围内将配备专业技能进入这个竞争激烈的行业。

我们提供认可的烹饪,食品和饮料的程序设计,让您的烹饪技巧吃透以及创意的烹饪和调酒技术的发展。坐在待客导师都备受推崇,在国际上经验丰富的厨师,其高标准和激情的精湛技艺将保证您用最高端的技能毕业。

我们的教室和培训厨房设备齐全。小号tudents操作的各个方面 平房餐厅 和 跳马咖啡厅包括为等待工作人员,柜台服务,酒吧的工作人员和厨师服务于年内几个时期。有机会在全国烹饪艺术比赛竞争,以获得额外的伦敦城市行业协会国际资格。

在节目 待客

点击下表了一圈看到每个主题/资质组合所提供的课程。

主人 研究生DIP / CERT 研究生DIP / CERT 学位 文凭 证书 短期课程 星级/网关*

血块

O短期课程10待客2血块

因弗卡吉尔

O文凭10待客1因弗卡吉尔
O证书10待客1因弗卡吉尔
O短期课程10待客1因弗卡吉尔
O10待客1因弗卡吉尔

皇后镇

O证书10待客7皇后镇
O短期课程10待客7皇后镇
主人 研究生DIP / CERT 研究生DIP / CERT 学位 文凭 证书 短期课程 星级/网关*

*星/网关程序只提供给新西兰中学


Programmes & Tutor Profiles

学生资料

招待课程

点击以下标题即可查看该课程的详细信息。

兼职 - 三日课程

上午9时 - 下午2

该计划旨在提供导致安全处理食物的方法有基本的了解。它是所有的人一起工作,或准备工作,在一家食品企业。

 

注意:零手续费方案并不适用于这个计划

课程详情

2年全职

这当然是唯一的国际学生。

这个资格的目的是:

  • 为酒店业谁能够在一个专业的厨房生产高级菜肴高级职位的厨师工作提供胜任的员工。
  • 提供谁是作为中高层职位的厨师,凭证,这将提高在整个酒店行业一个专业的厨房他们的就业机会的个人。
  • 建立专业实践的高级烹饪,可以为客户提供在一系列招待环境的信心水准。

此股的资格将让毕业生拥有先进的一般烹饪技能。

课程详情

1年全职

 

该课程涵盖了酒店业所需的高级烹饪技能,包括设计基础上的营养原则,部分控制和商业食品成本计算菜单所需要的技能。
学生将获得所需要的工作和监督,以在商业厨房的高级水平的技能。

 

该课程涵盖了酒店业所需的高级烹饪技能,包括设计基础上的营养原则,部分控制和商业食品成本计算菜单所需要的技能。

学生将获得所需要的工作和监督,以在商业厨房的高级水平的技能。

课程详情

两天

这两天计划涵盖获得许可控制器资质要求的单位标准。它是强制性的持有这一资格如申请总经理证书,是人们工作或打算在监督作用在持牌处所工作很重要。 

课程详情

41周全职

从新西兰证书烹饪(3级)以下时,这4级计划允许学生烹饪技能的提高和进一步发展。

坐的教室设备齐全,导师对自己的手艺非常热情。学生在这一年工作的校园平房餐厅几个时期,并鼓励他们进入全国烹饪艺术比赛。

本次培训将帮助开发在烹饪艺术风骚和创造力认为有必要在这个令人兴奋和充满活力的行业获得就业。

在烹饪(4级)新西兰证书后,毕业生将拥有的知识和技能:

  • 适用于烹饪技能准备,做饭,提出了一系列的冷储藏室的菜,热厨房菜肴,糕点和甜点,采用复杂的准备和演示技巧
  • 监视和维护健康和安全,食品安全和安全的做法,以确保自己的安全,并尽量减少客户的潜在危害
  • 监控和维护同事,经理与客户之间的互动
  • 监控和维护标准工作的政策和程序的应用在商业厨房的工作角色

课程详情

15周全职

在食品和饮料服务的NZ证书着重于提供任何人想要做出一番事业,或安全季节性就业所需的核心技能,提供热情周到的服务,产品和经验的客户。

获得你需要成为一个咖啡厅,餐厅或功能团队的重要成员的技能。您将学习如何准备食物,在咖啡馆和功能提供饮料和发展的专业沟通能力为客户提供服务,并处理任何客户服务问题。你还可以学习到安全,酒店环境法规和处理食物时工作。

坐的训练设施设备齐全,导师对自己的手艺非常热情。在坐下如您在这一年几个周期操作跳马咖啡厅和餐厅平房(一起学习烹饪的学生),你会得到一个真实世界的经验优势。

课程详情

17周全职

坐的好客的学校为那些谁渴望成为酒店业厨师专业水平培训。 21小时 - 三天

该项目将开发自己的知识和烹饪技巧,并帮助发展,烹饪艺术的必要的天赋和创造力,在这个激动人心和充满活力的行业获得就业。

在烹饪(3级)新西兰证书后,毕业生将拥有的知识和技能:

  • 适用的基本技能烹饪准备,做饭,并提出了一系列采用商品菜基本在行业中常用
  • 遵循标准操作程序在商业厨房,处理熟悉的问题
  • 适用的健康和安全,食品安全和安全做法,以确保自己的安全,最大限度地减少客户的潜在危害
  • 有效的沟通,并以专业的方式与同事,经理和客户行为

课程详情

21小时 - 三天

本课程为学生提供的咖啡升值。本课程提供的历史和咖啡和浓咖啡的技术演变为今天的咖啡厅社会信息。它是对那些感兴趣的咖啡师现场,加上行业内那些目前谁希望upskill针对性。

课程详情

一天

这个计划的目的是为人们提供在酒店行业的艺术创作及服务的咖啡的工作与教育。

课程详情

通向:旅游接待,证书的专业烹饪。学生需要携带一个白色圆领T恤,黑色长裤和皮革覆合的鞋,最好是黑色。没有珠宝是被磨损,长发必须束起。

网上报名 课程详情

学生们将练习我们的平房餐厅和咖啡厅拱顶,这是在校培训的餐厅自己的技能。学生需要携带一个白色圆领T恤,黑色长裤和皮革覆盖的鞋子,最好是黑色。没有珠宝是被磨损,长发必须束起。

网上报名 课程详情

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